美肌をキープしてくれるビタミンC。体内でコラーゲン生成に不可欠な栄養素ですので、肌に悩む方には、ぜひ意識的に摂取いただきたい栄養素になります。本記事では、ビタミンCを豊富に含んだ食品のうち摂取しやすいフルーツを紹介します。おすすめのメニュー、レシピもご紹介。
美肌には外側からのアプローチ（化粧品）と内側からのアプローチ（食事・睡眠）があります。両方を意識しなければ女子モテの美肌にはなりません。バランスのとれた食事・十分な睡眠とともにフルーツをお勧めします。また女子ウケにはインスタ映えを押さえておくことも必要。インスタ映えが狙いやすいフルーツは絶好のトークネタになります。
・レモン
最初のフルーツはレモンです。レモンは、ビタミンCを含む食材の中でも定番ですね。レモン1個のビタミンC量は、果汁だと15mg、丸ごとだと100mgとのことです。ただ、レモンをそのまま食べることは難しいもの。美味しくいただけるメニューもご紹介します。
【レモンケーキ】
レモンの酸っぱさは多くの方に苦手意識があると思います。レモンケーキはレモンの風味を楽しめるケーキになりますので、酸味が抑えられています。自身の好みのものからチャレンジされると良いかと思います。
【レモンジャム】
レモンの酸味が得意な人は、レモンジャムをご賞味ください。
トースト・ヨーグルトに載せれば、手軽に美味しくレモンを食べることができます。爽やかな香りや見た目に、食欲もそそられます。
・イチゴ
続いてのフルーツはイチゴです。約4,5粒で成人男女が1日に必要なビタミンCを摂取できます。可愛らしい見た目も特徴的で、皮むきの手間もなく、手軽に食べることができますね。そのまま食べても美味しいイチゴですが、アレンジもあります。
【イチゴサンド】
イチゴを使ったサンドイッチ。
美しい見た目で、見ているだけでもお腹が空いてきそうですね。贅沢感があるので、自分へのご褒美にもおすすめです。生クリームを使っているので、食べ過ぎると脂質過多とります。注意が必要です。
【イチゴスープ】
イチゴの華やかさを楽しめるイチゴのスープ。現在レストランで提供されるほどポピュラーになりつつあるようです。綺麗なお皿に盛りつければ、高級フレンチレストランのような雰囲気を感じることができます。
・キウイ
3つ目のフルーツはキウイです。ゼスプリのCMで一躍大人気となったフルーツ。筆者も栄養価が高く味も非常に良いゴールデンキウイ（サンゴールド）は常に冷蔵庫にストックしてあります。ゼスプリ インターナショナルの情報では、サンゴールドを1個食べるだけで、1日のビタミンC推奨量をほぼ摂取できるそうです。皮むきが必要なキウイですが、アレンジしても美味しく頂くことができます。
【キウイスムージー】
キウイの皮をむいてミキサーにかけるだけのキウイスムージー。朝、胃腸を休ませたい時はスムージーが有効です。なお、フルーツは消化の負荷がかからないので、朝食べるのに最適です。
【キウイタルト】
キウイ・ゴールデンキウイをふんだんに使ったキウイのタルトは、その豪華さが印象的。暑い時季にもおすすめなさっぱりとした味わいだそうです。
・グレープフルーツ
4つ目のフルーツはグレープフルーツです。半個で1日のビタミンC必要量が摂れるほど豊富なビタミンC量を誇ります。果肉の赤いルビー種には抗酸化成分のリコピンを多く含んでいるため、美容に効果的です。
【グレープフルーツのマリネ】
こちらは、サーモンとグレープフルーツのマリネ。サーモンの塩気とグレープフルーツの酸味が非常にマッチしています。魚は体に良いので、非常に栄養価の高いメニューになります。
【グレープフルーツのサラダ】
グレープフルーツなどの柑橘類を添えたサラダもおすすめ。グレープフルーツの酸味が程よいドレッシングになり、オイルドレッシングを使わないため低脂質な食事を叶えられます。シンプルなサラダにグレープフルーツを合わせることで、一気にお客様仕様に。お家に遊びにきた彼女や友達に振る舞うのにも良さそうですね。
・まとめ
今回は美容に良いビタミンCを豊富に含んだフルーツと、そのフルーツを使ったメニューなどを紹介しました。フルーツは消化にもよく、低脂質であることから非常に体に良い食品になります。バランスのとれた食事を継続するためには「食べやすさ」が非常に重要になります。無理なく続けられる食事を通して、内面からも綺麗になっていきましょう。